30 avril 2008
Késaco c'est du MILLA
En Route vers la gastronomie ariégeoise avec Tatie Simone
Farine de Maïs, lait, beurre, eau et eau de vie pour la flambée finale.
400G de farine de maïs, 300G de farine de froment, 1litre1/2 de lait, 1 litre 1/2 d'eau,
120G de beurre, 120G de sucre en poudre, 15 cl d'eau de fleur d'oranger,1 c à café de sel
Multipliez les proportions par 20 et tourner pendant 2 heures sans s'arrêter ... Très convivial ...
29 avril 2008
?
Ce mardi 29 avril au soir ...
... Charles joue en ouverture du match de rugby
France - Nouvelle-Zélande militaire à Caen,
alors que Bertrand et Gabriel posent :
28 avril 2008
Maintenant... elle en a quatre !
Mais qu'est ce que c'est que ça ?
Alors devinez, qu'est ce que ça peut bien être ?
25 avril 2008
Nous sommes rentrés de vacances ...
Dictons d'avril et de printemps
Avec le réchauffement de la planète, dira-t-on un jour : "En janvier, ne te découvre pas d'un fil, en février, fais ce qu'il te plaît" ? On n'en est pas là et les dictons d'avril sont bien de saison.
Enfin le printemps ! La nature reverdit !
Enfin le printemps !
Des comptines d'autrefois célébraient le retour du soleil en commençant précisément par le mois d'avril :
"En avril, ne te découvre pas d'un fil,
En mai, quitte ce qui te plaît,
En juin, quitte l'un,
En juillet, quitte l'autre,
En août, quitte tout !"
La nature reverdit
"Quand arrive la Saint-Fulbert (10 avril), dans la campagne tout est vert."
"À la Saint-Jules (12 avril), les sansonnets tiennent ménage dans les clochers."
"Bourgeons de Saint-Valérien (14 avril), le fruit n'est pas loin."
"À la mi-avril, le blé est à l'épi."
"À la Saint-Théodore (20 avril), fleurit chaque bouton d'or."
"À la Saint-Frédéric (27 avril), tout est vert, tout est nids : plantes, bêtes et puis gens, tout sourit."
Parfois de la neige, souvent de la pluie
Parfois encore un peu de neige...
Avril connaît parfois les dernières chutes de neige, particulièrement redoutées si les fleurs sont précoces, car le gel les détruit… ce qui laisse présager de maigres récoltes.
" On n'a pas fini d'hiverner tant qu'avril n'est pas passé."
"Il n'est point d'avril si beau qu'il n'ait de neige sous son chapeau."
"Fleur d'avril ne tient qu'à un fil."
"Caprices d'avril font tomber les fleurs et trembler les laboureurs."
"Neige d'avril dévore le blé comme le bœuf le ferait."
... souvent beaucoup de pluie
La pluie est souvent de rigueur en avril, mais n'était guère crainte autrefois : elle contribuait au contraire à faire pousser les plantes plus dru.
"Quand avril est pluvieux, les moissons n'en vont que mieux."
"Avril pluvieux fait mai joyeux."
Gare à certaines dates !
Attention aux 23 et 25 avril !
Deux journées fatidiques pour les récoltes : la Saint-Georges (23 avril) et la Saint-Marc (25 avril). On est à la fin du mois, les fleurs sont nécessairement là même si l'hiver s'est attardé, et un temps trop rude peut les faire tomber et
"S'il gèle à la Saint-Georges, sur cent bourgeons en reste quatorze."
"Quand il pleut à la Saint-Georges, sur cent cerises on en a quatorze."
"Pluie de la Saint-Georges coupe aux prunes et aux cerises la gorge."
"Quand Saint-Marc n'est pas beau, pas de fruits à noyau."
"S'il pleut à la Saint-Marc, pas de panier ni de sac."
Une prédiction ?
Vous voulez connaître la météo de l'été ? Il vous suffit, paraît-il, de bien observer le temps le 17 avril. En effet, les dictons des anciens affirmaient que : "Beau temps à la Saint-Anicet (17 avril) est l'annonce d'un bel été". Vrai ou pas ? Les paris sont ouverts !
21 avril 2008
Camille variation's
Charlie et la Chocolaterie
Par un dimanche de pluie, nous avons décidé de regarder
le film de Tim Burton.
C'est un beau conte moderne. L'histoire nous amène dans une chocolaterie où des aventures incroyables vont arriver
aux enfants pas sages ...
13 avril 2008
A Puy Saint Vincent
Finalement, nous avons pris la direction de Puy St Vincent, de son établissement Igesa et ses pistes de ski. Après un arrêt à Sisteron, nous avons retrouvé la famille Demay qui elle aussi prenait un grand bol d'air pur pendant une semaine ...
Ski, ballade, jeux, crêpes (n'est-ce pas Isa ? ), repas gargantuesques et rigolades ont rythmé nos journées.